班期名稱

新時代農學院-自產農產加工系列學程

(A班：上午－公教人員班)

(B班：下午－公教人員班)

參加對象

自由報名

上課日期

A班  起：2015-09-02  09:00:00   迄：2015-11-04  12:10:00

B班  起：2015-09-02  13:30:00   迄：2015-11-04  16:40:00

上課地點

創新學院1樓餐廳及廚房（嘉義縣太保市祥和二路東段８號）

報名方式

嘉義縣人力發展所網站線上報名

http://www.chrdc.gov.tw/index.php?mainAction=index&subAction-1=memberjoin&fontcss

報名期限

起：2015-08-10  19:00:00

迄：2015-08-23  17:00:00

開放名額

A、B班各10人

薦送名額

 0人

總名額

A、B班各10人

承辦人

楊惠如

電話

05-3623279分機114

認證時數

30小時

報名限制

限服務於本縣之現職公教人員

收費金額

材料費1400元

主講人

蔡榮哲老師及蘇啟瑞助教

說明

●研習目的：為因應本縣新時代農業發展，特開辦「新時代農學院」系列學程，本學院為推動嘉義農友知識學習及技術精進之平台，以加強農業知能、生產技術、輔導認證、食品加工及農產品行銷..等專業職能為主，培育與聚結嘉義農友與人才發展，建構優質農友學習與充電環境，期以更科技化、企業化之理念，深耕新時代之農業發展。

●承辦單位：嘉義縣人力發展所及嘉義縣政府農業處

●研習時間：104-09-02至104-11-04【每週三(9/21及10/12為週一)】，共10週。

1、A班：09:00~12:10

2、B班：13:30~16:40

●講師簡介：

1、蔡榮哲老師：前嘉大教授、職訓局講師、28土伯快樂工作坊及農場負責人

2、蘇啟瑞助教：嘉大農學研究所畢業

●每週課程主題：

（一）09/02(三)：農產品營養及機能性、農產品加工概論

（二）09/09(三)：竹筍加工-改良式低鹽醬筍

（三）09/16(三)：養生醋製作

（四）09/21(一)：豆腐乳製作

（五）09/30(三)：柑橘類加工(1)-柑橘精油萃取及利用

（六）10/07(三)：柑橘類加工(2)-柚子果醬製作

（七）10/12(一)：調味蛋捲製作

（八）10/21(三)：蔬果醃漬 (1)-調味泡菜製作

（九）10/28(三)：蔬果醃漬 (2)-發酵泡菜製作

（十）11/04(三)：洛神葵基能性、洛神蜜餞及果醬製作

●報名方式及錄取機制：

 1、本所網站線上自由報名(請先註冊為會員)。

 2、禁止重複報名，如報名人數超出錄取名額，採電腦隨機抽籤方式。

 3、錄取學員如未符合參訓身分，本所得取消其錄取資格，並依報名先後順序依序遞補。

 4、錄取學員如不克出席，或第1週無故缺席者，由候補人員依報名先後順序依序遞補。

●本所得視報名狀況，調整報名截止期限，敬請欲報從速。

●錄取名單：

 1、8月28日前公告於本所網站「班期報名」/「錄取名單」項下，點按「查看」，即可得知全額錄取名單，或於「會員登入」輸入帳號、密碼及驗證碼後，點按「查看個人報名」，查詢個人是否錄取。

 2、本所另寄發上課通知至錄取學員之信箱【請先行檢視本所網站會員相關資料，如有錯誤請修正】，未獲錄取者則不另行通知。

●參加研習之公教人員惠請單位准予公假登記。

●錄取學員第1週上課時需繳交材料費用1,400元。

●本學程全程參與者於課程結束後30日內核發公教人員研習時數30小時，請假或缺席超過總研習之三分之一者，不予登錄終身學習時數。(即請假或缺課超過10小時者，研習時數為0。)

●錄取學員年度內若有累計達３次（含）以上缺課且未事前以電話或E-mail請假者（請註記服務單位、姓名及請假事由），取消當年度再報名參加研習之資格。

●錄取學員請務必準時於以下時間完成報到手續：

1、A班：08:30~09:00

2、B班：13:00~13:30

●本活動如有未盡事宜或變更，將於本所網站「最新消息」公布，敬請隨時上網查看。

●研習簡章 / 講師簡介 /課程表 / 材料費預算表  請參閱附檔。