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班期名稱
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創新講座第59場 從最後一名到世界冠軍-吳寶春品牌故事
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參加對象
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自由報名
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上課日期
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起：2013-09-04 13:50:00
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迄：2013-09-04 16:00:00
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上課地點
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創新學院2樓大禮堂
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報名方式
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嘉義縣人力發展所網站線上報名
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報名期限
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起：2013-08-08 13:00:00
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迄：2013-08-31 17:00:00
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開放名額
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200人
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薦送名額
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300人
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總名額
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500人
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承辦人
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楊惠如
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電話
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05-3623279分機114
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認證時數
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2小時
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報名限制
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無
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收費金額
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0
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主講人
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吳寶春師傅
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說明
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●研習目的：
藉由世界冠軍得主分享成功歷程與經驗，激發全民勇於接受挑戰的創意與熱情，學習如何活出精彩非凡的快樂人生。
●講師簡介：吳寶春師傅
1、興趣：音樂 藝術 美食
2、經歷：
（1）麵包界奧林匹克－「樂斯福麵包大賽」
亞洲盃金牌(2007) 世界盃銀牌 (2008)
（2）世界麵包大師賽 世界冠軍(2010)
（3）現為吳寶春(麥方)店負責人
3、著作：
（1）柔軟成就不凡－奧林匹克麵包吳寶春 (寶瓶文化)
（2）世界麵包冠軍 吳寶春的味覺季動 (時報出版2010/10)
（3）吳寶春嚴選感心好食材 (時報出版 2012/4)
（4）吳寶春按讚健康優土產 (時報出版 2012/10)
4、得獎歷程：
來自屏東內埔鄉大武山下的台灣純樸孩子，15歲上台北打拼當麵包學徒，在淚水與汗水間、麵粉與酵母中奮鬥了20多年後，2008年用在地食材台南東山鄉的古法煙燻桂圓乾、混合老麵與紅酒，創作出媽媽冬至桂圓糯米糕懷念的味道「酒釀桂圓」麵包，獲得世界盃麵包亞軍。2010年再度以創意的組合：荔枝乾、埔里有機玫瑰、荔枝酒等創作法式麵包「荔枝玫瑰」，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。歌手用音符與文字傳情，寶春師傅用麵粉、水和在地食材來組合，把情感揉入，用麵包表達濃濃情意，教大家怎麼吃出麵包真正的滋味，品嚐麥香裡快樂的悸動。
●講師引言：冠軍只是當下，學習才是永遠。
●本所得視報名狀況，調整報名截止期限，敬請欲報從速。
●凡報名者，全額錄取。
●錄取名單於報名截止後2日內公布。
●為期訓練資源充分發揮，錄取學員不克出席之處理方式：
（1）薦送人員因故無法參加者，請薦送單位務必派員遞補。
如確實無法派員參訓，最遲請於課程開始3日前來電並以 e-mail告知請假事由（含服務單位及姓名）。
（2）自由報名之錄取學員若無法參訓，請於知道無法前來之當下即來電並以E-mail告知請假事由（含服務單位及姓名），最遲請於課程開始3日前通知本所。
●錄取學員年度內若有累計達３次（含）以上缺課且未事前來電並以E-mail告知請假事由者（含服務單位及姓名），取消當年度再報名參加研習之資格。
●錄取學員請務必準時於9月4日13：30－13：50完成報到手續。
●全程參與者於課程結束後30日內核發研習時數2小時。
●研習簡章及講師簡介請參閱附檔。
●本活動如有未盡事宜或變更，將於本所網站「最新消息」公布，敬請隨時上網查看。
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